• Grêlons du Pilat de Chocolat des Princes

    Décembre, ses fêtes de fin d’année, ses mets fins, et son chocolat. Depuis quelques années dans notre famille, décembre est synonyme de Grêlons du Pilat. Pas ceux qui cabossent la voiture en pleine nuit en rentrant du travail. Non, ceux…

  • Miss Dammann chez Dammann

    Ingrédients : Sémillante et piquante comme la parisienne, ‘Miss Dammann’ est une création mêlant thé vert et gingembre aux arômes fruités et acidulés du citron et du fruit de la passion. Un mélange tout en fraîcheur et en vivacité. Note…

  • Thé noir Miss O’Hara de The tea

    Descriptif : Equilibré, ce mélange de thés noirs est parsemé de pétales de fleurs. Les douces saveurs de fruits (rhubarbe, fraises des bois et fraises) apportent au thé une note gourmande. Le thé Miss O’hara se déguste chaud toute l’année…

  • Jardin byzantin de Palais des thés

    Description : Jardin byzantin est un mélange de rose, de grenade et de fleur d’oranger évoquant la délicatesse des parfums d’Orient. Chez Palais des Thés, nous considérons les infusions comme des boissons épicuriennes aux immenses richesses gustatives. Totalement dépourvu de…

  • Un après-midi à Paris de Fauchon

    Description : Thé ambré aux parfums doux et poudrés de vanille, d’agrumes et de rose. Composition : Thé noir (Chine), pétales de rose (3%), arômes, écorces d’orange (2%) Mon avis : Les agrumes et la vanille se mélangent dès l’ouverture…

  • Friture de Pâques de Weiss

    A Pâques, nous aimons manger du chocolat (étonnant ?!) Comme les enfants ont passés l’âge d’aller chercher dans le jardin ce que les cloches ont déposé en rentrant de Rome, je me rend chez un de mes chocolatier préféré. Je…

  • Eléphant blanc de Mariage Frères

    Description : Selon une légende du royaume de Siam, la capture d’un éléphant blanc apporte au roi un règne long et prospère. Ce thé noir nostalgique se compose d’épices sauvages et de fruits de fête: litchi, agrumes et bergamote, que…

  • La Route des Indes de Sainthé

    Description : Ingrédients : Thé noir Pu Erh (66 %), cardamone fruit , anis, gingembre, cannelle, girofle, arôme, poivre noir. 3-4 min     12-15g/l     100° Mon avis : En hiver, j’aime les thés épicés qui me réchauffent et donnent un peu de soleil à…

  • Noël à Istanbul de L’Autre thé

    Description : Thé vert de Chine, fleurs de souci, pétales de rose, arômes naturels, cardamomes. Température de l’eau : 80° Temps d’infusion : 2 à 3 minutes Dosage : 3 grammes Mon avis : Je n’aime pas la rose dans…

  • Noël à Jaipur de L’Autre thé

    Description : ce thé noir bio propose un bel équilibre d’épices (poivre rose, cardamome, curcuma, girofle,muscade) et d’arômes naturels d’orange, de vanille et de pamplemousse. Un voyage à portée de tasse ! Température de l’eau – Temps d’infusion              90°…