Chocolaterie Val Janon
Il y a beaucoup de Maîtres chocolatiers dans mon département (Weiss, Chocolat des Princes, Cémoi…) pour ceux ayant une visibilité nationale.
Et puis il y a les maitres artisans, ceux qui n’ouvrent leurs boutiques de vente que pour les fêtes de fin d’année.
Val Janon est de ceux-ci, dans le quartier de Terrenoire (oui, comme le groupe). Fondée en 1981, la chocolaterie était implantée en plein coeur de Janon, ancien village balnéaire rattaché à Saint-Etienne en 1974.
Bien sûr, la chocolaterie propose des papillotes, mais aussi de délicieux chocolats de Noël, et de Pâques.
Des chocolats et des pralines aux saveurs délicates que je me fais une joie de déguster en fin de repas.
La boutique a été refaite depuis peu, l’année dernière encore, il y avait des étagères de garage pour présenter les produits. Aujourd’hui, des sacs de cacao font office de plafond, de belles étagères et présentoirs en bois donnent un côté chaleureux, et une rivière de cacao coule sur un pan de mur. C’est beau, et c’est bon.
A ma sœur et unique - Guy BOLEY
17 commentaires
Sandrine
Je n’aurai qu’un mot : miam !
Alex-Mot-a-Mots
J’ai toujours un peu hâte d’y aller tellement leurs chocolats sont délicieux.
ToursEtCulture
ça a l’air délicieux!
Alex-Mot-a-Mots
Ch’est trop bon !
Philisine Cave
Tu te lances dans la promotion du commerce gastronomique local ? Super idée en tout cas qui donne envie… de manger et de découvrir ! Alex, je te souhaite une manginfique année 2024 : merci pour ta fidélité, tes lectures toujours éclectiques et intéressantes, ta façon de rédiger tes avis que j’aime vraiment beaucoup. Je t’embrasse fort.
Alex-Mot-a-Mots
Non, c’est pour changer de mes billets sur le thé chaque premier du mois. Et puis autant faire profiter d’une bonne adresse, même si on ne peut pas (encore) commander sur leur site.
Light And Smell
Je suis une grande fan/consommatrice de nos chocolatiers locaux mais à grande honte, je ne connaissais pas la chocolaterie Val Janon ! Il va falloir que j’aille faire un tour en boutique.
Alex-Mot-a-Mots
Je ne pense pas qu’il existe de boutique, il n’y a qu’une succursale à côté de l’usine de production (usine est un bien grand mot). Ils ne produisent que pour Noël et Pâques, de façon exceptionnelle, donc.
Light And Smell
Sur Instagram, il semble parler de magasin avec des heures d’ouverture 🙂 J’irai voir à l’occasion.
Hedwige
Merci pour cette belle enseigne mais je ne vois vraiment pas où elle se situe, tu vois je suis belge et les lieux dont tu parles sont des sites chinois pour moi. Belge ça veut dire les meilleurs chocolats du monde et j’en consomme, je dois le reconnaître, quotidiennement.
Très belle année 2024 Alex !!
Alex-Mot-a-Mots
Je garde un souvenir émue des chocolats Godiva… Je n’en ai jamais retrouvé de meilleur. Il est vrai que question bière et chocolat, vous êtes les meilleurs. Et j’ai oublié les deux cuissons des frites aussi. Bref, cet été, on retourne en Belgique.
She reads a book
ça fait saliver ! Belle et heureuse année 2024 !
Alex-Mot-a-Mots
Tous mes vœux pour cette nouvelle année.
Aifelle
Cette boutique est très alléchante, on doit avoir envie de tout goûter. Je ne manque pas de chocolatiers dans ma ville non plus et c’est très agréable. Souvent les vitrines sont particulièrement belles pour Noël.
Alex-Mot-a-Mots
Pour Noël et pour Pâques, les deux moments chocolat de l’année.
Florinette
Rien qu’à te lire, j’en ai les papilles qui frémissent. 😉
Bon dimanche Alex, bisous
Alex-Mot-a-Mots
Je ne m’en lasse pas tellement ces chocolats sont délicieux.