• Chocolat noir au Thé Chaï chez Weiss

    Description : Surprise d’un chocolat noir 67% allié à l’amertume du thé Chai et à l’acidité des cubes de citron confits sublimé de croustillants grains de sésame torréfiés. Un maximum de sensations avec des textures différentes avec le croustillant des…

  • Xocomeli chez Valrhona

    Je fais une petite entorse à mon billet thé du premier pour vous parler de… chocolat. En visite chez VALRHONA au mois de juin, j’ai découvert, outre leurs très bons chocolats basiques, cette création qui me fait fondre les papilles.…