Gâteau viennois aux pommes de FBKT

FBKT, vous connaissez ? Le nom entier est La Fabrikathé, une nouvelle maison de thé près de chez moi. Quand j’ai lu un article dasn la presse locale sur cette nouvelle enseigne, je me suis dit qu’il fallait que je goute au moins un de leur thé. J’ai porté mon dévolu sur le bien nommé Gâteau aux pommes viennois Description : Gourmand/épicé. Saveur gâteau aux pommes Ingrédients: Thé noir Ceylan, Inde du Sud, Chine, morceaux de pomme, raisins, morceaux de coing, écorces d‘orange, quartiers de citron, bâton de cannelle, arôme, morceaux de vanille, boutons de rose jaune. Eau : 100°C…Continue reading Gâteau viennois aux pommes de FBKT

Timeless Tea de TWG

Présentation : Un tourbillon de saveurs, ce thé noir classique, mélangé avec un bouquet passionné d’hibiscus et de fleurs lumineuses, tourne les mains du temps, produisant une tasse rafraîchissante avec un arrière-goût floral persistant. Pour ces moments d’émotion éternelle. Préparation : Verser de l’eau à 95 °C sur 2,5 g de feuilles de thé par tasse et infuser pendant 3 minutes. Retirer les feuilles et servir. Mon avis : J’ai d’abord aimé le nom de ce mélange : timeless. Puis je l’ai senti et aimé son odeur de…. myrtilles. A la première infusion, et en attaque, ce parfum est encore…Continue reading Timeless Tea de TWG

Thé vert Fruit du Dragon des Thés de la Pagode

La légende raconte qu’il y a des milliers d’années, le fruit du dragon est né du dernier souffle d’un dragon, et a été présenté à l’Empereur de Chine comme preuve de victoire contre le monstre. La légende ajoute que c’est cette quête du fruit, défendu bec et ongles par les dragons, qui aurait conduit à l’extinction de leur race. Les Thés de la Pagode revisitent ce mythe avec un thé issu de la plus pure tradition chinoise. Ce mélange de thé vert « Chun Mee » et de thé vert Sencha est aromatisé au Fruit du Dragon. Ce fruit exotique d’une belle…Continue reading Thé vert Fruit du Dragon des Thés de la Pagode

Lov is zen de Lov Organic

MÉLANGE DE PLANTES ET POMME AROMATISÉ ORANGE-CARAMEL Élaboré à base de rooibos, Løv is Zen est un délicieux mélange relaxant à la saveur de pomme, d’orange et de caramel. Le rooibos est une plante originaire d’Afrique du sud, naturellement sans théine. Løv is Zen peut se consommer tout au long de la journée ou le soir pour se détendre. L’orange donne à ce mélange gourmand un goût légèrement acidulé. Morceaux de pommes et caramel viennent l’adoucir et le rendre encore plus chaleureux. Løv is Zen est la boisson parfaite pour vous aider à retrouver calme et sérénité. Ce cocktail fruité…Continue reading Lov is zen de Lov Organic

Happy Birthday par TWG Tea

Description : Joyeuse mélodie de saveurs et de couleurs, ce thé noir doux se mélange à un mélange festif de baies rouges sucrée et de vanille. Un thé TWG à célébrer chaque jour de l’année. Mon avis : Dès l’ouverture de la boîte, ce thé sent bon les fruits. Après infusion, le mélange fruits rouges – vanille est léger et frais en bouche. De quoi faire attendre le printemps avec gourmandise

Thé de Noël de la Compagnie Coloniale

Thé de Noël® est le mélange original et exclusif de référence pour les fêtes de fin d’année.  Bénéficiant du procédé unique d’aromatisation à la vapeur caractéristique de la Maison, Thé de Noël® vous dévoile des saveurs subtiles de cerise et d’amande. Un grand mélange riche en couleurs délicatement parsemé de pétales de bleuets. Mon avis : Une maison de thé très classique, mais je décide cette année de leur faire confiance pour mon Thé de Noël. Malheureusement, je suis quelque peu déçue : un thé fade à cause de l’amande. Pour un thé de Noël, je m’attendais à quelque chose…Continue reading Thé de Noël de la Compagnie Coloniale

Chocolat noir au Thé Chaï chez Weiss

Description : Surprise d’un chocolat noir 67% allié à l’amertume du thé Chai et à l’acidité des cubes de citron confits sublimé de croustillants grains de sésame torréfiés. Un maximum de sensations avec des textures différentes avec le croustillant des grains de sésame et la tendresse des cubes de citron. Mon avis : Dernière création de cette maison de chocolatiers stéphanoise, mon Cher et Tendre m’a fait la surprise de m’en offrir une tablette qui allie mes deux pêchers mignons : le thé et le chocolat. Prendre un chocolat plus fort (je les aime avec au minimum 75% de cacao)…Continue reading Chocolat noir au Thé Chaï chez Weiss

Libra de La Via del Té

Description : Ceux qui sont nés sous le signe de la Balance (23 octobre-23 octobre), signe gouverné par Vénus, ont un sens aigu de la beauté, des dons artistiques et un optimisme inné. Pour satisfaire leur désir d’équilibre et leur goût pour les aliments et les boissons élégantes et légères, un mélange doux et équilibré de thé noir indien Darjeeling et de thé noir chinois, avec des arômes de fruits mûrs et des notes florales d’orchidées et de roses. Mon avis : Née sous le signe de la Balance, je me devais de goûter ce thé. Dès l’ouverture de la…Continue reading Libra de La Via del Té

Rêve d’été de L’Autre Thé

Description :  Ce thé vert « Rêve d’été » est un thé Sencha de Chine à feuilles plates aux arômes naturels de fraise et de pêche. Il est agrémenté de morceaux de fraise et d’ananas et parsemé de fleurs de tournesol. Un thé léger et fruité qui peut même se boire le soir. Temps d’infusion : 3 à 4 min. Température : 80°C Mon avis : La fraise est présente en attaque, mais le goût se perd rapidement. Reste la pêche et l’ananas qui donnent un goût acidulé persistant. Même chaud, ce thé est rafraîchissant en bouche.

Butterscotch de Mariage Frères

Description : Associé à l’univers Englishissime du pudding et des cookies, le butterscotch – alliance de sucre et de beurre – est ici revisité en variation gourmande sur un thé noir dont les élans maltés accueillent avec délices les parfums de chocolat, de caramel et de miel. Etonnant et délicieux. CONSEILS DE PRÉPARATION : 2,5 g / 20 cl – 95°C – 5 min Mon avis : Quel odeur étrange en ouvrant la boîte, c’est plutôt indescriptible et ne donne pas envie. Il faut bien une eau à 95° et une infusion de 5 min pour annihiler l’odeur. Une fois…Continue reading Butterscotch de Mariage Frères